The Macallan Edition No. 3

Виски Macallan Edition

Широко известный любителям спиртного шотландский производитель Macallan подготовил новинку с названием Edition №3. Это очередной выпуск виски Макаллан в рамках экспериментальной линейки. Винокуренная компания сотрудничает с парфюмерной Roja Parfums, символика которой присутствует на этикетках.

Особенности 3-го релиза

Первый вариант виски The Macallan настаивают в дубовых емкостях 8 разных типов. Каждая бочка особым образом влияет на вкус и аромат. Второе издание было создано вместе с братьями Roca (Рока) из Каталонии, владельцами знаменитого ресторана. Наконец, бренд пополнился третьим оригинальным сортом со сложными и многогранными свойствами. Крепкий элитный алкоголь Maccalan настаивают в бочонках нескольких видов:

  • ранее заполненных бурбоном;
  • Butt-бочках второго наполнения;
  • свежих Butt-, Hogshead- и Puncheon-емкостях.

Руководители фирмы Макалан и Рожа Парфюм лично выбрали, куда заливать алкогольный напиток. Для изготовления вместилищ под виски The Macallan используется европейский и американский дуб. Новенькие бондарные изделия поставляет Tevasa Cooperage.

Прославленная винокурня бутилирует Macallan Whisky с крепостью 48.30%. Какая выдержка, не указывают, но понятно, что в подвалах торгового дома Макаллан виски хранили далеко не один год. Тираж составляет 250 000 бутылок. Ориентировочная цена бутилированного виски The Macallan – 73 фунта за 750 мл.

Дегустация

Полное описание виски Макаллан требует упоминания потребительских свойств. Современный односолодовый сорт Макаллан имеет насыщенный золотистый цвет. В аромате ощущаются нотки ванильного мороженого, свежее дерево и цветы. Немного отдает запахом имбиря, корицы, ванили и муската. Во вкусе приготовленного фирмой Macallan виски чувствуется сладость, фруктовые и цитрусовые оттенки, легкий привкус шоколада и жженого дуба. Шотландия в очередной раз удивила мир прекрасным алкоголем.

0 0 vote
Article Rating

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Alexey / автор статьи
Загрузка ...